早ゆでクルルで♪野菜たっぷり雑穀スープグラタン


レシピブログさんより、こんなにたくさんのモニター商品が届きました!

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早速一番茹で時間の短いこちらを使って…

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ランチ作りました(*´艸`*)ウフッ♪

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【材料】4人分
玉ねぎ  1/2個
人参   1/2本
セロリ  1/2本(茎の部分のみ)
じゃが芋 1個
トマト  3個
水    300cc
十六雑穀 25g
コンソメ 2個
ソース   大さじ1
ケチャップ 大さじ1
砂糖    大さじ1
ママー・早ゆで1分30秒クルル 40g
醤油    適量
塩こしょう 適量
オリーブオイル 適量
ニンニク  1かけ
ピザ用チーズ  適量
 



【作り方】
オリーブオイルでニンニクの香りをし、
粗みじんにした野菜と、水に30分以上浸した雑穀を炒めていく。
野菜に甘みが出てきたら、水と醤油以外の調味料を入れ、少し煮込む。
野菜と雑穀が柔らかくなったら、塩こしょうで味を整え、最後に醤油で風味づけ。
クルルを入れ、ピザ用チーズを乗せる。
チーズを入れたらかき回さずに、蓋をして1分30秒したら火を止める。
チーズが崩れないように、そっと器に盛りつけて出来上がり。




早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪




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いつものスープに、さっと入れてボリュームアップ!
だけど、雑穀とたっぷりお野菜の邪魔にならない嬉しい大きさです。
たった1分30秒茹でればいいので、お弁当にも大活躍しそうですよー( ´▽`).: ♪:+・





チーズを乗せる前に、シリコンカップに少し取り分けておいて、
朝チーズとパン粉を乗せてトースターで焼き焼き…

今日のお弁当にはグラタン風にして入れました( ´ ▽ ` )ノ

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椎茸の肉詰め。
野菜たっぷり雑穀スープグラタン。
茄子のおかかポン酢。
オクラとトマトのマリネ。
卵焼き。
ゆかりごはん。
ネーブルオレンジ。




まだまだいろんな種類のパスタがいっぱい♪
いろいろ試してみたいと思います。














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by arte_pan | 2014-04-15 14:35 | モニター企画


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