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爆発バゲットまさかの復活。

今週は、水曜日が台風で臨時休校だったから、もう曜日感覚ゼロ。

気がつけば、金曜日じゃないですか〜。
何だか得した気分♪





そして、今週は台風と共に、我が家も荒れました。


デロ〜〜〜〜〜ン。。。

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朝起きてビックリ!(◎_◎;)
オーバーナイトで1次発酵させる生地を、まさかの冷蔵庫入れ忘れ。
(初めてのような書き方ですが、年に3回はある・笑)



この間、両親が久しぶりにパン屋さんのバゲットを買ったら、
「手作りのバゲットの方がおいしいね」なんて嬉しい話をしてくれたので、
調子に乗ってプレゼントしようかな〜〜♪なんて(*≧艸≦)

両親の好きなホシノのバゲットを600gも仕込んでたんですよね。。。


久しぶりに起こしたホシノ酵母。
ムチャクチャ元気があったので、タッパーの蓋を持ち上げるほどの勢いでした(汗)



誰もが諦めるだろうと思われるこの状況で、無理矢理気合いで続行(σ`Д´)σ

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意外と形になりましたwww

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本当はもうちょっと細く長くしたかったけど、これ以上伸ばすのは無理(*´-ω-`*)





作り手に似たちょっと太っちょバゲット。

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でもね、問題なく食べられたよ〜〜。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。






大らかなO型(いや、いい加減とも言うw)は、これをレッスンでもお出ししました(^◇^;)

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爆発生地のバゲットだよって話しても、おかわりまでしてくれてありがとう〜。

よし!!今度焼く時は、本気出すo(((*`・Д・´*)))o (笑)いつも出せ〜〜





気合いついでに、おまけのお弁当2連発!!

昨日弁。
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チキンカツ。
里芋と椎茸のひき肉あん。
茄子の揚げポン。
卵焼き。
ちくわのきゅうりチーズ巻き。
白米。




今日弁。
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鶏ひき肉のつくねバーグ(照り焼き味)。
焼きそば。
味見菜とソーセージの中華炒め。
カニかま入り出汁巻き卵。
さつま芋の茶巾。
プチトマト。
白米(昆布と椎茸海苔の佃煮)。
柿と巨峰。



今朝は「喉痛い〜(><)ダル〜〜い(+o+)」って起きられず…
学校お休みして、家で食べました。。。(泣)

中間テストが近いんだ!
早く元気にならないとやばいぞぉぉぉ(‾▽‾;)





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by arte_pan | 2013-10-18 18:34 | 酵母パン


パンコーディネーター。引っ越しのため、パン教室をcloseしていますが、日々のパン焼きとお弁当、家族のこと…いろいろ綴ります。


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