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あずきカンパーニュ♪とオススメ発酵かご♪


皆さん、息子の誕生日には
たくさんのコメ&ツイ、そしてメールをありがとうございました。

私達親子は幸せ者です(;_;)

誕生日って、やっぱり嬉しいものですね。
これからもどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m









今月も早いもので半分が過ぎました^^;


レッスンでは、焼きあがったパンを試食しながら、
staubを使ったお料理や私の焼いたパンも一緒にお出しして、ランチタイムを楽しんで頂いています。




今日のレッスンはちょっと早起きをして、大好きなカンパーニュを仕込みました。






雅子先生のあずきカンパーニュ♪
あずきカンパーニュ♪とオススメ発酵かご♪_e0206702_2057162.jpg




今日はちょっと水分量を増やしてコネ…

これで発酵(*≧艸≦)

ドイツ製・プラスチック醗酵カゴ オーバル

ドイツ製・プラスチック醗酵カゴ オーバル
価格:1,890円(税込、送料別)



プラスチック製の発酵かごで、ジャブジャブ洗えます♪

籐製の発酵かごはお手入れが大変(汗)

ズボラな私には、もってこいの発酵かご!
もうやめられなくて、オーバルだけでなく、丸形も買っちゃいました(#>∀<#)

ドイツ製・プラスチック醗酵カゴ 丸型20cm

ドイツ製・プラスチック醗酵カゴ 丸型20cm
価格:1,890円(税込、送料別)






プラ製でちゃんと模様が出るの??って心配かと思いますが…

あずきカンパーニュ♪とオススメ発酵かご♪_e0206702_20562843.jpg

ね、ちゃんと模様も付いてるでしょ?
もうやめられませんwww





雅子先生のレシピはどれも美味しい( 〃▽〃)
あずきカンパーニュ♪とオススメ発酵かご♪_e0206702_21101913.jpg

クリームチーズとくるみがゴロゴロ♪

イーストとは思えない美味しさです。





今日は生徒さんから、こんな頂き物♪
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祇園辻利の抹茶せんべい。
あずきカンパーニュ♪とオススメ発酵かご♪_e0206702_2119243.jpg

上品な抹茶の香りと味が口いっぱいに広がって、幸せになりました♪

Y様、ありがとうございました。










9月レッスンは満席となりました!ありがとうございます。
↓お教室HPはこちら♪ チャーミーさんがお教室のために作って下さいました!!
あずきカンパーニュ♪とオススメ発酵かご♪_e0206702_826045.jpg






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あずきカンパーニュ♪とオススメ発酵かご♪_e0206702_15104012.jpg←こちらはsue部長からのプレゼント。





by arte_pan | 2011-09-16 21:25 | イーストパン


パンコーディネーター。引っ越しのため、パン教室をcloseしていますが、日々のパン焼きとお弁当、家族のこと…いろいろ綴ります。


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数あるブログの中から遊びに来て下さってありがとうございます<(_ _*)>嬉しいコメントはいつも大切に読ませて頂いております。皆様とお話しできる大切な場ですので、皆さんが読んで不快になるようなコメントは削除させて頂きます。



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