<   2016年 02月 ( 3 )   > この月の画像一覧

サエコの全自動エスプレッソメーカーを買いました


ずーーーっと欲しかったこれ。

e0206702_2152010.jpg


全自動のコーヒーメーカー。





お教室をやっている時から、ランチの時にお出しできたらいいなと
ずーーーっと狙ってはいたんですけどね。


全自動って、本当においしいコーヒー淹れられるの?

とか

お掃除面倒なんじゃないの?

とか

大きいんじゃないの?

とか



やっぱりいろいろ悩んじゃって買えずにいました。



でもリサーチしてみたら、お友達に持ってる人が2人もいた!!
で、2人とも同じ機種を勧めてくれて♪


本当は、引越しの時にと思っていたんですけど、
お受験とかでめっちゃストレス溜まってるので
お家で楽して美味しいコーヒー飲んじゃう??みたいな話になりまして(笑)


私が少しでもイライラしないようにw
パパが買ってくれました。






こんな感じで、上の部分にお水とコーヒー豆を入れる所がありまして。

e0206702_20162636.jpg






コーヒー豆はこんな感じにザーッと入れておきます。

e0206702_20172299.jpg





あとは、このボタンでエスプレッソか普通のコーヒーかを選ぶだけ。

e0206702_20182155.jpg






すると、勝手に豆を挽いて、好きな量のコーヒーを入れてくれます♪

e0206702_2019974.jpg


その時の気分で、コーヒーの濃さも調整できるんですよ。






我が家はパパが大のコーヒー好き♡

パパがあまりに美味しそうに飲むので、
悔しくて結婚してから便乗していたら、私もコーヒー党になってしまいました(笑)



なので、1日に淹れるコーヒーの量は半端なくて…


もちろんインスタントは嫌なので、いちいちドリップ。
飲みたいけど、面倒臭い(-公- ; ) イラッ


サエコのお陰で、この(-公- ; ) イラッ!がなくなりました。
しかも、挽きたてのコーヒー豆でじっくり出してくれるので
自分でドリップするより美味しいですヾ(@⌒¬⌒@)ノ



こっちのボタンは、カプチーノのボタン。

e0206702_2024386.jpg


冷えた牛乳でも、蒸気で一気に温かいきめ細かい泡にしてくれます。





ここからプシューーーー!!っと。

e0206702_20253784.jpg


そうそう、ス○バでよく見るプシューーーー!です(笑)



お掃除もそんなに大変ではありませんよ〜ヽ(*´∀`)/






これが来てから、朝食は酵母パンと一緒に、牛乳とエスプレッソで入れたカフェオレ♪

ボタンひとつで美味しいカフェオレを入れられて、
朝からちょっと贅沢な気分に浸れます(*´艸`*)



翌日の朝パン何焼こう〜〜って考えるのが、また楽しくなりました。






全自動コーヒーメーカーは、サエコとデロンギが有名みたいです。
コーヒ好きの方は、幸せ気分になれますよ〜。















*******************************
We Love STAUBのFacebookページができました!

このFacebookページでは、サークルブログの更新情報、
サークルメンバーのリアルタイムなお料理レポートや、
その他ストウブ活用情報などを発信していきます。

ぜひぜひ「いいね!」をお願いいたします!
*******************************
by arte_pan | 2016-02-06 20:44 | 日常あれこれ | Trackback | Comments(4)

塩分制限のある方に塩なしパンを焼いてみました。


パンが大好きな方のお話です。


最近、心臓が悪くなってしまって、
1日に摂取していい塩分がたった6gという制限が出てしまったそうです。
どうしてもパンが食べたいので、塩なしパンは焼けませんか?
というご相談を受けました。



私が食パン1斤を焼く時に入れるお塩は約4〜6g。
これを考えると、1日で6gってかなりきつい制限ですよね。




でもね、私、塩を入れ忘れて、塩なしパン結構焼くんです(*´艸`*)

こんな時に役に立つなんて(笑)




もちろん、塩が入っていないと「ん?」と気付きます。

美味しくはないですけどね、食べられなくはない。

ならば、粉を工夫したり、いろんな具材を入れて、
おいしくすることはできるんじゃないかと…




塩分制限のある方が、
パンを頬張る時に塩分のことを考えずに大きな口を開けられたら嬉しいな
と思って、仕込んでみました。


e0206702_1413371.jpg







全粒粉とはちみつの胡桃パン。

e0206702_1453462.jpg







レーズン入り山食。

e0206702_146488.jpg








無花果とレーズン入りのライ麦パン。

e0206702_1474569.jpg








胡桃パン 焼き上がり。

e0206702_1485425.jpg


見た目は塩なしなんて分かりませんよね。

香りも変わりませんでした。




ただ、お塩は旨味をつけるだけではなく、発酵を調整する役割もあるんです。

なので、生地はなんとなく締まりがないような扱いにくい感じがします。
ベタつくっていうのかな。。。

生地自体にちょっと力がないので、
山食のような上に伸びるパンはこんなふうにちょっとシワっとした焼き上がりでした。

e0206702_14143234.jpg






胡桃パンの方はちょっと味見をしてみましたが、
まさに塩気のないパン(笑)


でも全粒粉の旨みや甘みが感じられて、十分食べられます!

塩なしパンには、全粒粉やライ麦を配合するのがオススメです。
塩分以外に制限のない方は、是非ドライフルーツやナッツも入れてみて下さいね!



レシピは、普段焼いているものから塩を抜くだけで大丈夫。
何もつけたり乗せたりしないなら、
シンプルな配合のものよりもリッチな配合のパンの方がごまかせるかなw





ご家族に塩分制限のある方がいらっしゃるなら、是非お試しください。

塩分制限のないご家族は、
この塩なしパンにこっそりバターをつけて食べれば問題なしのお味です(*´艸`*)





手作りパンで、みんなが笑顔になる食卓を。.:+*:・'☆。、:+*:.













*******************************
We Love STAUBのFacebookページができました!

このFacebookページでは、サークルブログの更新情報、
サークルメンバーのリアルタイムなお料理レポートや、
その他ストウブ活用情報などを発信していきます。

ぜひぜひ「いいね!」をお願いいたします!
*******************************
by arte_pan | 2016-02-03 09:00 | イーストパン | Trackback | Comments(4)

苺のタルト。

日曜日、久しぶりに家族全員揃いそうだったので、
みんなの大好きなタルトを作っておきました。

e0206702_20432549.jpg





苺をたくさん使えるこの季節のスイーツ作りはテンションが上がります。

e0206702_20443252.jpg





余った生地で、小さめタルトも作ってみました。

e0206702_20452995.jpg


こういうのは大抵女子チームの味見でなくなる(*´艸`*)






タルト台にアーモンドクリーム、カスタードクリーム…

パンに比べると、とっても手間がかかるので、
タルトが高い理由がわかる気がします。




でも、久しぶりの本気のスイーツ作り(笑)
楽しかった〜〜(人‘▽‘☆)♪

e0206702_20454960.jpg






1年中、おいしい苺があればいいのにね。

e0206702_2046191.jpg













*******************************
We Love STAUBのFacebookページができました!

このFacebookページでは、サークルブログの更新情報、
サークルメンバーのリアルタイムなお料理レポートや、
その他ストウブ活用情報などを発信していきます。

ぜひぜひ「いいね!」をお願いいたします!
*******************************
by arte_pan | 2016-02-01 09:00 | お菓子 | Trackback | Comments(2)


パンコーディネーター。引っ越しのため、パン教室をcloseしていますが、日々のパン焼きとお弁当、家族のこと…いろいろ綴ります。


by arte

画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29

*arte


数あるブログの中から遊びに来て下さってありがとうございます<(_ _*)>嬉しいコメントはいつも大切に読ませて頂いております。皆様とお話しできる大切な場ですので、皆さんが読んで不快になるようなコメントは削除させて頂きます。



↓お教室HPはこちらです♪
e0206702_2362754.jpg




WE LOVE STAUB☆参加中
e0206702_20312076.jpg




【お友達】
★釣れたて採りたての食卓~~チャーミーの優食倶楽部~~
★SAI dining Fani
★野菜ソムリエa-koの“愛され”ゴハン
★のんびりいこう
★こゆきのおうち
★twinkle star~パンを焼く毎日~
★風の日。。。
★My Happy Time
★都合のいいネタ。〜2nd edition〜
★ミエルのブログ
★にこにこ島暮らし ~簡単ごはんとパンとオヤツのある暮らし~
★ライオンは起きているか
★「のほほん日記♪」


パン教室ナビ

お気に入りブログ

一皿の魔法
Elegance Style
木木屋のはんこ
木漏れ陽の幸せ時間
KICHI,KITCHEN 2
Don't Worry!...
【愛と怒涛のけいこ飯】 ...
地酒焼酎 岩井寿商店 D...
はるひごはん。
まぁりのひとり暮らしのごはん。
「 75 」 
kitchen diary
ほっこり日和
ママはパン屋さん?!
美味しい笑顔がみたいから…
シゲノワ◎
m-ficelle
ちぎりパン 日本一簡単な...
■ UNA CASITA ■
カフェしろくま
Gallery R
walking slow...
ちょっと寄り道
暮らしと育児 2
洋裁教室 『coutur...
大切な時間 ~ゆっくり暮...
楽しいキッチン
LOVIN'G 和 
ゆっぴぃのはぴはぴ日記
のんびり気まぐれdays
WE LOVE STAUB
ぷるちゃんちの写真日記
うりぼうの粉
My Happy Time
Wagon Cafe
ranmama-kitc...
Backe 605*me...
*Soloist Table*

カテゴリ

全体
お教室準備
お教室
焼きたてパンクラブ
イーストパン
酵母パン
自家製酵母
お菓子
お料理
ストウブ
お出かけ
日常あれこれ
気になるお店
モニター企画
引越しのこと
お弁当
未分類

以前の記事

2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月

最新の記事

ストウブで♪あんこを炊いてあ..
at 2017-01-20 22:35
レモンティーカンパーニュ(に..
at 2017-01-16 23:12
ストウブで♪無水でコーンしゅ..
at 2017-01-16 10:00
2017年もお弁当始まりました。
at 2017-01-15 11:09
嬉しい贈り物で♪酵母パン初焼き
at 2017-01-14 19:05

最新のコメント

こんにちは、CHOKOち..
by Room230 at 16:16
こんにちは(*'▽') ..
by ほの榎 at 08:44
> Room230さん ..
by arte_pan at 20:40
明けましておめでとうござ..
by Room230 at 00:45
明けましておめでとうござ..
by love-t_k at 21:54

ブログパーツ

最新のトラックバック

チョコバナナマフィン
from twinkle star~パ..
ストウブで♪シンプル肉ま..
from twinkle star~パ..
ほくほく安納芋の鬼まんじゅう
from KICHI,KITCHEN 2

ライフログ

検索

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
パン

画像一覧