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manngo亭に行ってきました♪


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こちら有名なmanngo亭。

あ、高級料亭にしか見えませんが、違います。
WE LOVE STAUBでも有名なmanngoさんのお宅でございますw





前回は楽しみにしていたら、息子がインフルエンザにかかり、
泣き叫びながらキャンセル(笑)


今度こそ!とお邪魔する事ができました。



1つ1つお料理みたいですよね?w

こんな感じ〜.: *:・(○´∇`人 …♪.: *:・

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真ん中のお豆腐は、manngoさん手作りの胡麻豆腐。
これ食べたら、もう売ってる胡麻豆腐なんて食べられませんよぉ.・゚・(ノд`)゚・.


どれもこれも「うま〜〜〜Σ(゜∀゜ノ)ノ」ってイチイチ感動しながら頂きました。



メインは、冷やし中華。

うちでは冷やし中華って、手抜きするために作るんですけど、
manngoさんちの冷やし中華はすごい!!って、みんなブログ見て知ってます(*≧艸≦)





麺が見えなくなるほどの具をのっけたら、
manngoさんがタレをかけてくれるの〜〜〜+。━感━:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:━動━。+゚

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食べるのもったいない美しさw

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全部食べましたけどね(笑)







この四角い海苔巻きも美しくておいしかったので、
息子の塾前ご飯に頂いてまいりました( ̄▽ ̄)

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もうお腹いっぱい〜〜と思ったら、出てきたデザート。

カオニャオ・ マムアン(合ってる?)
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タイのもち米に、甘いココナッツミルク。
バニラアイスに、宮崎のうんまいマンゴーまで添えてあって。

タイのデザートらしいんだけど、
デザートにもち米?ココナッツミルク?なんて思ってる貴女。

食べたらおいしくて泣いちゃいます(笑)





いつも優しいくだも姉さんからの手作りスイーツまで届いて…

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お料理上手な皆さまとお友達になると、こんなに幸せな日があるんですね〜(q●>▽<)p.:゚+

manngoさん くだもさん ありがとうございました。




この日初めてお会いできたことゆりちゃん
manngoさんちに迷子にならずに連れてってくれたしろくまさん

ありがとー。




全部は写真撮れなかったんだけど、
皆さんからのお土産もたくさんでした(*´∀`*)


こちらは、ことゆりちゃんからのプレゼント。

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皆さま、楽しい時間をありがとうございましたm(__)m















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by arte_pan | 2014-05-30 14:26 | お出かけ | Trackback | Comments(3)

ちょっと和なトマトのコンポート。


急に毎日更新しています(笑)


twitterで「choko先生のコンポート作りました〜!」って
つぶやいてくれたお友達に刺激を受けまくり…

すぐに、トマトのコンポート作りました(´∀`υ)






今年初。トマトのコンポート。

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ストウブで作ると、とっても簡単でおいしいんですよね。






いつもは白ワインで作るんですけど、今回はみりんバージョン。


みりんの方が、優しい甘さの子供の好きな味になりました♪



みりん(いつもは白ワイン)をストウブに2〜3cm入れ、
アルコールを飛ばしたら、お砂糖とお水を加えて好きな甘さにして沸騰させます。

弱火にして、湯剥きしたトマトをそーっと入れる。

お湯がふつふつしてきたら火を止め、蓋をして冷めるまで放置。

冷めたらストウブごと冷蔵庫で冷やします。



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冷たーく冷えたら、おしゃれな器に移して、汁も注いで下さい。

トマトを崩しながら食べると、最後のお汁までおいしい.: ☆:・(*´▽`人 .: *:・

ゼラチンで固めると、おいしいトマトのゼリーにもなっちゃいますよ。






トマトのおいしい季節になりました。

今年は何回作るかな。

小さいストウブでプチトマトのコンポートもおススメです(*≧艸≦)














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by arte_pan | 2014-05-28 09:00 | ストウブ | Trackback | Comments(1)

最近のお弁当!②


今日のお弁当は、カツ丼弁当!!

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中間テスト直前だから、勝つ!!
と言いたいところだけど、昨日のとんかつの残りで手抜き弁当です(T▽T) はは…

味つけは醤油麹を使って甘辛く。

手抜きだけど、おいしいと思うよ(*≧艸≦)





手を抜いたお陰で、朝からレーズンカンパ焼いて…

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チョコ折り込んで…

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焼けちゃった(*´艸`*)ウフッ♪

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そして、今日もお待ちかねのたまりまくってるお弁当画像.+:。(*^-')b イエイ!
(誰も待ってないw)



いくよ〜〜〜!!!!



麻婆豆腐弁当。

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鰹の醤油麹焼き弁当。

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鶏ナゲットと天ぷら弁当。

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チャーシュー巻き巻き弁当。

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豚ケチャ炒め弁当。

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冷やし中華弁当。

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すみません。
まだまだあります(笑)



何となく撮り始めたお弁当画像。

いつか娘がこんなの作ってくれてたよね〜って懐かしんでくれたら嬉しいな。















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by arte_pan | 2014-05-27 09:25 | お料理 | Trackback | Comments(1)

ふわふわピザパン弁当!


今日のレッスンでお出ししたピザパン♪

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タルト型で焼いてるので、直径18cmのでかピザパンw




中は野菜たーっぷり詰め込んだ パン生地ふわふわバージョン(*´艸`*)♪

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お弁当用に1個小さめも焼いておきました〜。

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で、今日のお弁当はピザパン弁当。

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パンのお弁当だと、朝楽チーンヽ(*´∀`)/





ストック用のピザパンも作っちゃった♪

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電子レンジで温め直すと、ふわふわだよ〜( ´▽`).: ♪:+・













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by arte_pan | 2014-05-26 18:51 | お料理 | Trackback | Comments(0)

最近のお弁当!①


筍が旬だった頃…(笑)

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ストウブラウンド22cmで筍ご飯を炊いた時のお弁当からUPしてないみたい(; ^ω^)





筍ご飯弁当。

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一気にいくぜぃ〜ヾ(`・ω・´)ゞ !


麻婆茄子弁当。

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ささみピカタ弁当。

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おいなりさん弁当。

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鶏チリ弁当。

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ハンバーグとおにぎり弁当。

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あ、これ、新しいわっぱ弁当箱。




おにぎりの時の小さいおかず入れが欲しくて買ったんだけど、
届いてみたら意外と大きかった・゜゜・o(iДi)o・゜゜・。






きもっっ!!って言われたオムライス弁当(笑)

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確かにちょっときもい。。。
なんでだろ?(笑)








あとは、ハッシュドビーフ弁当とか。

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これは保温の丼用お弁当箱に入れています。








最後は、豚肉でチンジャオロースー風弁当とか。

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はぁ 疲れた (;´>ω<)=3(笑)

お付き合いありがとうございます。

こんなに一気に紹介しても、まだあるあるお弁当w

どんだけ更新サボってるんでしょ?(_ _,)/




近いうちに、最近のお弁当②に続く…♡












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by arte_pan | 2014-05-25 10:00 | お料理 | Trackback | Comments(1)

運動会×2。

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運動会のお弁当。

予告通りに、ライスバーガー弁当作りました。

3時にやっとこさ....(o_ _)o...起きて…



きんぴらライスバーガーと
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焼肉ライスバーガー。
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ご飯に焼肉のタレをちょっと混ぜて、平べったいおにぎりにして、
焦げ目がつくまでフライパンで焼きます。


私はお気に入りの鉄のフライパンでこんがりと(#>∀<#)







セルクルを使って焼くと、きれいに丸く同じ大きさになります。








去年から娘と息子の運動会が重なってしまうので、同じ日に運動会2つ。

息子は目の前の小学校ですが、
娘は電車で1時間半の所で運動会。

来年までは、どうしても重なってしまう予感。。。




今年は私の両親に応援をお願いして、
ジィジと私→中学校。
バァバとパパ→小学校。


中学校はもう生徒だけでお弁当を食べますが、
小学校はレジャーシートを敷いて、家族で食べるんですよねー。


息子はちょっと寂しくてかわいそうだけれど、
お弁当にたーっぷりの愛♡を込めて、バァバとパパにお願いしました。



私はジィジの運転で、車で中学校の運動場へ=3=3=3

高速もスイスイ♪ちょっと風が強かったけど、めっちゃ運動会日和でした。

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電車なら1時間半かかるところを1時間弱で到着!

娘のリレー2つを応援(o^-^)尸~゙

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娘の学校は女子校で、中1〜高3までいるんですけどね。

高3生は最後の運動会。

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高3生が演技の最後に、クラスごとに描いた担任の先生の似顔絵をかざして、
「親に感謝、友達に感謝、先生方に感謝、そして、◯◯学園ありがとう!」
と全員で声を揃えて感謝の気持ちを述べていたのが、とても感動的でした。

娘の学校は、全て生徒達で作り上げる運動会。
当日も先生方は来賓席の横で座って見守っている感じ。

小学校の時は、先生がつきっきりのイメージだったので、とても新鮮です。

先生方は、サプライズでこんなふうに言ってもらったら嬉しいですよね〜。




リレーを観た後、もしかして車なら息子の組体操に間に合うんじゃないかと
ダッシュで高速に乗り、いざ小学校へ!!!



間に合いました〜〜ヽ(゚▽^*)乂(*^▽゚)ノ ♪

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この間まで幼稚園生だったはずなのに、気がつけばもう5年生。

高学年だぞー!ってちょっと格好つけて頑張ってる感じがかわいかった(*≧艸≦)





来年はもう小学校最後の運動会。

来年は小学校中心かな。

来年の組体操は泣けるかも〜〜?( ̄∀ ̄*)












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by arte_pan | 2014-05-24 07:53 | お料理 | Trackback | Comments(1)

6月レッスンのお知らせ。


6月は『レーズンシュガーボール』

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レーズンによく合うリッチな配合のお気に入りの生地♪

レーズンは夏にぴったりの爽やかなゴールデンレーズンをたっぷり♪

最後にお砂糖をまとって、外側をカリッと焼き上げましょう♪





受付開始しています。

詳しくはこちら。
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お申込頂いた方へ。
日程調整して数日中にお返事いたしますので、少しお待ち下さい…。





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明日は運動会。

今年も娘の中学校、息子の小学校、バッチリ同じ日です。
1年365日もあるのに、なんででしょう(T-T)




この間作ったライスバーガー弁当。

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娘は運動会でゆっくり食べる時間がないかもしれないので、
片手で食べられるこれをリクエスト。

おにぎりじゃつまらないんだって( ̄− ̄)フーン





明日はいつもより早い3時起き。
(ブログ更新してる場合じゃないってば・笑)

息子のリクエストの唐揚げも頑張るぞヾ(`・ω・´)ノ












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by arte_pan | 2014-05-16 23:29 | お教室 | Trackback | Comments(1)

ストウブで♪手羽元のマーマレード煮のおもてなし


中学の同級生と後輩が遊びに来てくれました!

たいした物はできないけど、お・も・て・な・し。

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おもてなしには、やっぱりストウブが大活躍(≧∀≦*)b.:゚+♪


いつものマーマレード煮を、この日は手羽元バージョンで。

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あとは、いつものきのこのマリネとか。

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フォカッチャ焼いたりとか。

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かぼちゃのグラタン。
温野菜のマリネ。
オニグラスープ。
レーズンカンパ。
ミルクティーカンパ。

あ、苺のショートケーキも焼いたのに…全部写真撮り忘れ(/_<。)゚・.エーン



吹奏楽部で、一緒に音楽を楽しんでた仲間達。
毎日毎日トランペット吹いて、青春しておりましたwww
何よりも部活が楽しかった中学時代。
久しぶりに「先輩!!」って呼ばれて、照れくさかったよ(*p´ヮ`*)q.: *:・



◯◯年ぶりに、中学時代を思い出しながらのとても楽しい時間でした♪




この日はおもてなし料理拝借弁当(笑)

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でも娘は骨付き鶏が苦手なので、メイン料理が違います(爆)











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by arte_pan | 2014-05-12 11:09 | ストウブ | Trackback | Comments(4)

抹茶ミルクのカンパーニュ♪


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食べてくれる人のことを思いながら配合を決めるのが好き♪


抹茶が好きだったよな〜(*´∀`*)とか、

最近疲れてそうだから、蜂蜜多め(*≧艸≦) とか。




今日は優しい味に焼き上げたくて、牛乳が仕込み水。

ホワイトチョコで、ミルク感さらにUP!

ミルクの香りがたまりません+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚





抹茶ミルクのカンパーニュ。

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喜んでくれたら嬉しいな〜〜〜.:゚+(*´∀`*) .: *:・









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by arte_pan | 2014-05-10 11:33 | 酵母パン | Trackback | Comments(1)

我が家のG.W.〜その2


G.W.が終わって、いきなりの日常が戻ってきております。

お正月の後とか
お盆休みの後とか
G.W.の後とか… 長い休みの後は

日本人って、すっごい切り替え早いよなって、いつも思う。

道路の車も、お店の中も…昨日まであんなに休んでたっていう雰囲気全然なくて、
いつも一気に平日モード。

スーパーにだって、アロハシャツ着て、首からレイさげて、
平日に戻れない人が2〜3人いてもよさそうなにね。

日本人ってほんと偉い。




私もいきなり早起きお弁当生活。
純日本人魂で頑張ってるけどねw



でも、今日もGWの話(笑)

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お気に入りのハイアットリージェンシー東京のビュッフェに行きました。



昨年、娘の受験合格の時、
両親に感謝の気持ちを込めて招待した思い出のビュッフェ「おんぼらあと」

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今回も両親を誘って、お寿司も蟹も食べ放題(*≧艸≦)

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お寿司や蟹以外にも、美味しいもの食べ放題!!

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少年A 蟹をめっちゃ頬張る(笑)

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もうデザートの頃は、幸せを超えて苦しい〜(o_ _)o..
でも、無言で全部食べる(笑)

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いっぱい食べた後は、あまりにもいいお天気だったので、
都庁の下でブレイブボード!!(なぜ持ってきてる?・笑)

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気持ちよさそう〜〜♪

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そして、都庁の展望室へ。

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2人揃っての写真もなかなか撮れなくなったから、いい記念(*´∀`*)





あっという間に終わっちゃったGW。

また娘は来月のダンス部大会に向けて、
息子は今月末のサッカー部試合に向けて、頑張ってます。

あ、勉強もね(^m^)ププ




私もまた家事に、育児に、パンに、お菓子に、テニスに、ダイエットに頑張ります(*≧艸≦)

皆さま、どうぞよろしく〜〜♪













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by arte_pan | 2014-05-08 14:36 | お出かけ | Trackback | Comments(1)


パンコーディネーター。引っ越しのため、パン教室をcloseしていますが、日々のパン焼きとお弁当、家族のこと…いろいろ綴ります。


by arte

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*arte


数あるブログの中から遊びに来て下さってありがとうございます<(_ _*)>嬉しいコメントはいつも大切に読ませて頂いております。皆様とお話しできる大切な場ですので、皆さんが読んで不快になるようなコメントは削除させて頂きます。



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