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ストウブで♪ローストビーフ


2月もあと2日!?

や、やばい。。。という事でストウブ料理登場です!!(≧m≦)





WE LOVE STAUB に在籍中♪
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素敵なお料理たくさんですので、
ストウブを持っている方も
ストウブ欲しいな−と思っている方も
ストウブって何???って方も どうぞ覗いてみて下さいね☆








この間、スーパーで「ローストビーフ用」っていうシールの貼ってある牛肉を見て

息子がボソッと。。。

「ローストビーフ食べたいな〜(-ε-*)」って。





いつもなら「今度ね〜〜」ってスルーしちゃうところですが、
特売だったので購入(笑)






一晩たっぷりの塩こしょうで寝かせておいて、ストウブへ投入。



んで、ジャジャーーーン!!と出したら、息子喜ぶ喜ぶ(*≧艸≦)

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和風のたれを作ってあげたら、めっちゃおいしそうに食べてましたが、
お安いお肉…やっぱり時々スジがあるようで(笑)





この後、残り半分の同じお肉は4日間塩麹に漬けてから同じようにストウブへ。

断然、塩麹の勝利です!!!

こちらはお安いお肉とは分からないぐらいの柔らかさに変身しておりました。



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お安いお肉もストウブ+塩麹でおいしくなぁ〜〜る。

ストウブバンザイ。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。










私、次はこれ狙ってますw












WE LOVE STAUBがリニューアル!
メンバーによるstaub鍋を使ったお料理の提案をPinterestにて公開し始めました。
下のサークルブログから、Pinterestに飛んでみて下さいね。

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私も参加させて頂いてます!

素敵すぎてため息でちゃいますよ〜。
皆さんのお料理のヒントに是非是非覗いてみて下さい。













↓お教室HPはこちら♪ チャーミーさんがお教室のために作って下さいました!!
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by arte_pan | 2013-02-27 09:30 | ストウブ | Trackback | Comments(5)

同じ生地で惣菜パン2種。




カンパーニュばっかり。

また??

なんて声が家族から聞こえるようになったので、

久しぶりに惣菜パンを焼いた日の朝の食べっぷりのいいこと(笑)

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朝はやっぱりこういうパンを焼いておくと楽ですねd(^_^o)
これならおかずいらないヽ(´∀`)ノ
え?ヨーグルトと果物じゃダメ???(^◇^;)






子供の大好きなコーンとマヨのパン。

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お焼きあんぱん。

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うちの子、あんぱんはあまり好んで食べないんですが、
こうやって平べったく焼くと、なぜかよく食べる(‾▽‾;)

なんででしょ???

焼き目のパリッとしたとこがいいのかな〜。







この2つ、パン生地は同じ。
300gで捏ねて12分割で作りました。

一度に甘いのとしょっぱいの。
なんか得した気分〜〜〜〜♪♬♫





おいしそうに食べてる顏を見ると、
こういうパンも焼いてあげよう〜と思う母でありました^^;











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by arte_pan | 2013-02-26 17:24 | 酵母パン | Trackback | Comments(4)

ありがとうの会。


週末…


娘の受験に大きな力を貸してくれた両親に、感謝の気持ちを込めて、
「ありがとうの会」に招待しました。





センチュリーハイアット東京の『おんぼらあと』

こちらの土日限定の和食ランチブッフェ。
とても雰囲気も良くて、ちょっとした記念日にはオススメです(* ̄m ̄)







好きな物をバイキングスタイルで♪

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子供も大好きなこんな物も食べ放題です♪

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他にも、一口サイズの串カツ、柔らか〜い豚しゃぶなんかもありました。

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このミニいくら丼。
いくらの味がとってもおいしくて、いくら好きにはたまらなかったです(*≧艸≦)

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デザートもたくさん♪

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この他にも、抹茶わらび餅、白玉ぜんざい、アイスクリームなどなどwww






いやしい私は、もちろん全て味見してきました(o ̄∀ ̄)ノ

帰りの車では「あー、もうお腹いっぱい…」しか言いませんでした(・ε・`; )







「大食いの会」ではなく「ありがとうの会」である事を忘れないように(笑)
こんな結婚式もやっちゃうような素敵なロビーで私達も記念の集合写真を撮りました。

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帰り道、湯島天神に「お礼参り」に立ち寄ったら、梅まつり開催中ヽ(*´∀`)ノ゚

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春はもうそこまで来てるんですね。



両親にも喜んでもらえて、みんなの心に残る1日になりました。



小学校卒業まで登校するのは、あと14日。

嬉しいような、寂しいような。。。(;_;)














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by arte_pan | 2013-02-25 19:19 | お出かけ | Trackback | Comments(2)

忘れかけていたカンパ祭りその3(笑)チーズカンパ




その3へ続く。。。って言ったくせに、忘れかけていたカンパ画像(笑)

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私って、こんな奴です。。。

PCの前で『知ってる〜〜:*ゞ(∇≦* )ガハッ』って言ってる人、数人浮かびます(-_-;)







プレーンな生地にでっかいチーズをゴロゴロ入れたチーズカンパ。

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黒胡麻生地にゴロゴロチーズもいいよね〜〜。






レッスンに、お土産に、お世話になった人への御礼に…
カンパばっかり焼き続け、鬼焼きDAYが続いています。







こんなにカンパばっかり焼けるのは、
プラスチック発酵かごのお陰かもしれない。

ドイツ製・プラスチック醗酵カゴ オーバル

ドイツ製・プラスチック醗酵カゴ オーバル
価格:2,257円(税込、送料別)



ジャブジャブ洗えてホント便利です!
迷ってる人は絶対これーーーー!!!












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by arte_pan | 2013-02-22 09:16 | 酵母パン | Trackback | Comments(3)

愛され♡誕生日 みんなありがとう




皆さん!誕生日お祝いメッセージありがとうございます!!

本日めでたく(?)また1つ年を重ねる事ができました。

健康である事に感謝。
家族に感謝。
両親に兄弟に感謝。
お友達に感謝。
ご先祖様にもw

今日は周りの人全てに感謝する日です。






自分のためにケーキは焼きません(笑)
大好きなパン焼きをして過ごしました。

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夕飯は焼肉で手を抜きますw



ケーキは、KOBE SWEETS LABOのケーキを父が買ってくれました。

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そして、こんなサプライズプレゼントが!!

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いつもおいしいお野菜でお世話になっているチャーミーさんから。

手作りのプリザーブドフラワーです*:.。☆..。.(´∀`人)

ほんと、チャーミーさんって何でもできちゃうんですよね。。。
爪の垢も送って欲しかった(* ̄m ̄)







他にも、私が本屋さんで気になってた本とか入ってて…(T^T)

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もう嬉しすぎる誕生日となりました。









今夜は、パパももう帰ってきてくれるみたいです。

ご馳走はないけど、みんなでお肉焼きまーす( ´ ▽ ` )ノ








みーんなが祝ってくれる事に感謝☆


ありがとう。。。ありがとう。。。












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by arte_pan | 2013-02-20 17:36 | 日常あれこれ | Trackback | Comments(3)

焼きカレーパンイベント始まりました!



本日より、焼きカレーパンイベント始まりまた!!

私も2ヶ月ぶりのレッスンにドキドキ(´>ω<`)ワクワク( 〃▽〃)






この衣をつけるのも難しいんだけど、
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みんなで作ると楽しい〜〜(≧m≦)
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試食タイムのお喋りも楽しいんですよね〜(*≧艸≦)
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今日はサックサク♪ってカレーパンをかじりながらのお喋り。





楽しかった〜♪
おいしかった〜♪








そして、今週1つ歳を取る私にサプライズプレゼント頂いちゃいました( 〃▽〃)






kumiちゃんは、私に似合う元気の出る色を選んでくれたんだって〜。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
もう家ごと元気モリモリ〜〜!!

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まひるちゃんは、かわいいキッチングッズてんこもり〜。
こんなの欲しかったの〜*:.。☆..。.(´∀`人)

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きくちゃんは、LOVELOVEのハート型のかわいい最中(≧∀≦*)
私達、LOVELOVEだね〜〜www

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私は本当に幸せ者です。。。(;_q)









パンを通して、みんなが楽しく仲良く幸せになれる場所。

そんなお教室になったら嬉しいな^^

皆さんにお会いできるのを楽しみにしていますね( ´ ▽ ` )








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by arte_pan | 2013-02-18 22:01 | 酵母パン | Trackback | Comments(5)

カンパ祭りその2♪緑茶カンパ−ニュ


《お知らせ》


ストウブから「公式ファンブック」が発売になりました!

【送料無料】ストウブ公式ファンブック

【送料無料】ストウブ公式ファンブック
価格:1,500円(税込、送料込)




こちらにストウブサークルWE LOVE STAUBが紹介されています!!
ストウブのおいしいレシピ満載です。
WE LOVE STAUBのメンバーも顏写真付きで紹介されていますよw

ストウブのお手入れ方法なども詳しく載っています。
是非是非お手に取ってご覧下さい♪







我が家のカンパ祭り2日目【緑茶カンパーニュ】でございます(* ̄m ̄)

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緑茶を炒って香ばしくしてから細かくしたものを生地に混ぜ込んでみました。

抹茶よりかなり香りがよかったですよ!





パックリ割れ目から見えるグロい模様のようなものは、飛び出たあんこでございます^^;

ホントは見た目は上品で、切ってみると…
「うわぁ〜!トラ柄〜!!」みたいな感じで
粒あんを折り込みたかったんですけどね。。。

かなり元気なカンパで、見た目グロい模様になりました|||(-_-;)||||||






で、切った現実。
トラ柄はどこへやら(笑)

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でも味はいいんですのよ(^◇^;)

ま、お茶にあんこ、おいしくないわけはないか〜www





カンパ祭りその3へつづく。。。w







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by arte_pan | 2013-02-17 14:10 | 酵母パン | Trackback | Comments(1)

カンパ祭りその1♪黒胡麻カンパ


焼きカレーパンイベント たくさんのお申込ありがとうございました。
2/18(月)・2/21(木)・3/4(月)・3/6(水)
満席となりました。
キャンセル待ちのみ受付けております。






昨日のバレンタイン♡

息子の同級生の女の子が訪ねてきて、「これ( 〃▽〃)」って
息子にチョコレートをくれました。。。母たまげた( ̄▼ ̄|||)

息子は留守だったので、私が代わりに受け取り。
「ありがとう〜」の後、女の子がじーっと私を見つめるので言葉に困りました。

こんな時、母はなんと言えばいいのでしょう。
「伝えておくね」←何を??
「これからもよろしくね」←もしかしたら嫌かも?
「末永くよろしくね」←これは絶対におかしい(笑)

一瞬でいろんな事が頭によぎり、結局「ありがとね」を連呼し、
「1人で帰れる??」と訳の分からない事をいう母でありましたw


男の子をお持ちのお母様方!
いつか息子さんが彼女を連れてきた時の練習は、
今からしておいた方がいいかもしれないですぞ(´>ω<`)












最近、またカンパ−ニュばかり焼いてます。

分割なし!丸めるだけ!これが楽チンでやめられないんですよね♪(´ε` )

オトヨメちゃんが毎日あんまりおいしそうな黒胡麻カンパを見せるので、
もうたまらなくなって焼いてしまった黒胡麻カンパ(笑)

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厚切り黒胡麻カンパに、冷蔵庫にあったレタスとトマトとチーズを乗っけただけですが、
うまうまでしたよ〜*:.。☆..。.(´∀`人)








この日から、私はカンパ病になり、我が家はカンパ祭りでございます。
(家族はいい迷惑のお祭りw)



オトヨメちゃん 今度またかわいい〜パン皿を入荷して責任取ってね〜(* ̄m ̄)

オトヨメちゃんちは酒屋さんですが、かわいい益子焼をたくさん売ってるんですよ。
お教室もオトヨメちゃんちの器が大好評です♪

またかわいい器♡入荷してるみたいですw →クリック★




















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by arte_pan | 2013-02-15 15:04 | 酵母パン | Trackback | Comments(1)

St. Valentine's day


皆さん、チョコ作りました?

買いました?w





昨夜は娘と一緒に『友チョコ』作り。

今時の小学生女子。
バレンタインデーの放課後はチョコ交換会。
習い事のある子のお家にはポストに入れにいったりと大忙しなんです。

そのうち、女の子が好きな男の子に告白する日ではなくなりますよ、きっと(笑)





まずはクッキー2種仕込み〜

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すんごい量です(‾▽‾;)








まだこれじゃ足りない!!とスティックパイも作りましたよ(^◇^;)

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あー、そうじゃない、こうじゃないと口も手も出したくなりますが、
グッとグッと我慢(笑)






何とかラッピングまでこぎ着けたのは、夜9時過ぎ^^;

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テーブルに並べて見たら、
こんなに友達いるの!(◎_◎;)と羨ましくなっちゃいました。。。



今頃、放課後を楽しみに授業を受けているはずですわ(*≧艸≦)
え?うわのそら???(‾▽‾;)








1人盛り上がってる娘に対して、寂しげな背中の息子のためにw
私からの本命チョコ♡

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大好きなガトーショコラ作ったよ〜〜( ´ ▽ ` )ノ
生クリームも添えてあ・げ・るwww

あ、大本命♡パパと半分ね(* ̄m ̄)












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by arte_pan | 2013-02-14 13:36 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

超簡単!赤かぶとブロッコリーのパングラタンで♪朝カフェ


昨日お知らせした「焼きカレーパンイベント」あっという間に満席( 〃▽〃)
お申込ありがとうございますm(__)m

皆さん、お教室がお休みにもかかわらず、ブログは見て下さっていたんですね(感涙)


ふふ(*≧艸≦) 好評につき追加開催決定です!!

3/4(月)10:00から 残り1名様
満席となりました。ありがとうございました。

料金は3,500円です。
イベント詳細は昨日のお知らせをご覧下さいね。



ご希望の方は、こちらの申込フォームよりお申込下さい。
(ご新規の方の場合は、お申込頂いてから詳細をメールにてご連絡させて頂きます)


応募多数の場合は先着順とさせて頂きますのでご了承下さい。




***********************************







休日の朝はのんびりとおいしいコーヒーを入れて朝ごぱん♪

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【レシピブログの「淹れたてのコーヒーと楽しむ朝カフェレシピ」
モニター参加中】
朝カフェ料理レシピ
朝カフェ料理レシピ





今朝は超簡単!「赤かぶとブロッコリーのパングラタン」の朝食でした( ´ ▽ ` )ノ

簡単パングラタン・4人分

【材料】
食パン4枚切り 2枚
コーンスープの素 1袋
牛乳 140cc
ブロッコリー 1/3房位
赤かぶ 小2個
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量



【作り方】

☆食パンをサイコロ状に切っておきます。
☆ブロッコリーと赤かぶをレンジでチン♪しておきます。
☆レンジで温めた牛乳にコーンスープの素を溶いておきます。

1. グラタン皿に溶いたコーンス−プを敷き、
   その上にチンしたブロッコリーと赤かぶ、食パンを並べます。
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2. マヨネーズ絞り、ピザ用チーズを乗せて、トースターで5分くらい焼きます。
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こんがり焼き色がついたら出来上がり♪
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4人家族なのに食パンが2枚しかない(‾▽‾;)とかいう朝にぴったり(笑)


お野菜は何でもOK。
ガッツリ食べたい朝は、ソーセージやベーコンをプラスしてもおいしいです^^


我が家は朝は軽め派なので、コーンスープの量は少なめにしてありますが、
牛乳とスープの素を倍量にして、しっかりパンにスープを染み込ませてもおいしいですよ〜。




今朝は〈ブレンディ〉レギュラー・コーヒー
豆の選定士 甘い香り モカ・ブレンドと合わせました。
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休日の朝のコーヒ−は、幸せのひととき。
香り高いコーヒ−でますます幸せでございました(-˘◡˘-)














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by arte_pan | 2013-02-11 22:17 | モニター企画 | Trackback | Comments(0)


パンコーディネーター。引っ越しのため、パン教室をcloseしていますが、日々のパン焼きとお弁当、家族のこと…いろいろ綴ります。


by arte

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*arte


数あるブログの中から遊びに来て下さってありがとうございます<(_ _*)>嬉しいコメントはいつも大切に読ませて頂いております。皆様とお話しできる大切な場ですので、皆さんが読んで不快になるようなコメントは削除させて頂きます。



↓お教室HPはこちらです♪
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WE LOVE STAUB☆参加中
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