ストウブで♪鶏肉と根菜の照り照り煮

今日は朝からうっすら積もる雪でした。

レッスン中止も悩みましたが、楽しみにしてるから…と
足元の悪い中、来てくださいました。

雪の様子を見ながらのレッスンでしたが、
無事グラタンパンがおいしく焼き上がり♪

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意外と降り積もることなく、試食タイムまで楽しく過ごすことができました。


雪の降る中お越しくださった皆さま、ありがとうございました。

今回残念ながらお越しになれなかった方も、振替レッスンのご相談させて頂きますね。






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ストウブで作る♪うちの家族の大好きな甘辛味の照り照り煮。

以前、塩麹バージョンの作り方をこちらでご紹介しています。

いろんな食材で応用のきくお料理ですが、
今回は鶏肉と里芋と蓮根で♪

塩麹も使いませんでしたが、食材に片栗粉をまぶしてストウブに放り込み、
味付けして蓋をして15分。

蓋を開けたら、照り照りでした〜(*´∀`*)b.:゚+♪




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今朝、30分寝坊しましたヽ(´Д`;≡;´Д`)丿
目覚まし止めて、また寝ちゃったみたい。


お弁当、超特急で作りました。
必死で作ったら、なんかいつもより品数多かった(笑)
塩麹に漬けておいたサーモンがあってよかったよ〜( ´д`;)

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塩麹サーモンと温野菜のオイスター炒め。
ひじきと大豆の煮物。
揚げない大学芋。
卵焼き。
ゆかりごはん。


今日は雪で、午前中で授業打ち切り。
お弁当食べてすぐ帰ってきました。
電車が止まらなくて、一安心(*´∀`*)


明日は台風並みの嵐だって??
保護者会で都内まで行く予定です〜.・゚・(ノд`)゚・.











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by arte_pan | 2014-02-14 19:33 | ストウブ


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