ストウブで♪しっとりふわふわカラフルオムレツ

最近、パンブログなんだか、ストウブブログなんだか分からなくなってますが
今日もストウブネタです(笑)

(パンは毎日焼いてますよ〜〜)


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ストウブで焼いた簡単オムレツ。

息子は「キッシュじゃないの?」なんて言ってましたが、
違いがいまいち分からないので、そこは無視w




冷蔵庫に端っこ野菜が残って困っちゃってる時なんかにおススメなオムレツ。

この日は

端っこ玉ねぎ。
端っこ人参。
端っこピーマン。
端っこパプリカ。
端っこ挽肉。(ってどこ?・笑)



これらをちょっと多めのバターで炒めて、野菜の甘みを引き出します。

お野菜がいい感じになったら、
卵4個に粉チーズと塩こしょうを混ぜたものをジャーッと入れて、
ちょっとグルグルグルグル。

プロセスチーズでもいいかもね〜♪


蓋を閉めて、予熱したオーブンへ。
170℃で13分ぐらいだったかな。



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蓋を閉めて旨みも蒸気も逃さずに焼いてくれるので、
ストウブで焼くと、ふわふわしっと〜り♪なオムレツになりますよ〜d(^_^o)





18cmで焼きました。






1切れ取り分けておいて、次の日のお弁当にも入れました。

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カラフルオムレツ。
さつま芋のきんぴら。
カリフラワーのマリネ。
ブロッコーリー入りコールスローサラダ。
水餃子と春雨のスープ。
のりごはん。


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さて、最近upし忘れてるお弁当コーナー(o´ェ`ノノ゙☆パチパチ


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チキンカツ。
キャベツの千切り。
小松菜とツナのレモン醤油味。
卵焼き。
プチトマト。
白米(のりたまふりかけ)。
シャインマスカット。






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鶏つくね。
麻婆かぼちゃ。
さつま揚げともやしの炒め物。
ニラ卵。
赤大根の酢漬け。
十六雑穀米。
中華風コーンスープ。






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ハンバーグ。
タコとエビと枝豆のマリネ。
茸とニラの塩麹煮。
卵焼き。
プチトマト。
シャインマスカットと巨峰。
白米。



これ、先週のお弁当たち。
ふぅ、疲れた(笑)
今週のは、また今度にしよ〜〜っと。


最後まで見てくださった方ありがとうございました。


毎日記録するのとか苦手なO型。
家計簿も挫折すること、数十回。。。(-_-#)

またお付き合い下さい(笑)










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by arte_pan | 2013-12-06 08:51 | ストウブ | Trackback | Comments(0)
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