ストウブで♪グリンピースごはん





G.W.明け。またまたお弁当作りの毎日が始まりました。

新学期から1ヶ月。
やっと慣れたとこだったのになー。
また1から出直しです(笑)




今日のお弁当。

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ハンバーグ。
鶏肉と山東菜ともやしの塩麹炒め。
ひじきの煮付け。
卵焼き。
プチトマト。
十六雑穀米(ふりかけつき)。






G.W.のある日のお昼。


八百屋さんできれいなさや付きグリンピースを見つけたので、
ストウブでグリンピースご飯を炊きました。


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ストウブで炊いたごはんは本当においしいんですよね( ´ ▽ ` )

ストウブの一番の特技は炊飯じゃないかなーwww





お酒とお塩と昆布を入れて炊きました。

ストウブなら沸騰してから10分。蒸らし10分。

蓋を開ける瞬間がたまりません(*≧艸≦)




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つやつやのごはんと、ぴっかぴかのグリンピース。

LOVE♡LOVE♡のお若いカップルみたいでした(*/ω\*)テレル







グリンピースがしわしわにならないコツ、ご存知ですか???

少なめのお水に小さじ1程度のお塩を入れて、弱火で1〜2分茹でます。
そうしたら、ザルにはあげずに、そのまま冷えるまで置いておく。

これで、しわのない10代のグリンピースになりますよw



冷蔵庫に保存する場合は、冷ましたお水ごとタッパーで保存して下さい♪
冷凍する場合は水気をよく切ってから♪



グリンピースのおいしい季節。
是非お試し下さいね(*´ω`)ノ











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素敵すぎてため息でちゃいますよ〜。
皆さんのお料理のヒントに是非是非覗いてみて下さい。













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by arte_pan | 2013-05-07 21:31 | ストウブ


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